Pavê com com creme de leite condensado e chocolate

Pavê com com creme de leite condensado e chocolate

Pavê com creme de leite condensado e chocolate

Pavê com com creme de leite condensado e chocolate

Ingredientes

Creme:

3 gemas

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite integral

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 caixinha de creme de leite

25g de chocolate meio amargo

Montagem:

4 tabletes de Kit Kat picados

1 xícara (chá) de morangos fatiados

Modo de preparo:

Creme:

Em uma panela misture as gemas, o leite condensado, o leite integral, o amido de milho e a essência de baunilha e leve ao fogo baixo por cerca de 5 minutos, após ferver, ou até engrossar, mexendo sempre para não formar grumos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Retire meia xícara (chá) desse creme e misture o chocolate meio amargo. Reserve o creme branco e o creme de chocolate.

Montagem:

Em uma taça média de sobremesa, coloque uma camada de Kit Kat, metade do creme branco e decore as laterais com as fatias de morango. Faça mais uma camada de Kit Kat, coloque o restante do creme branco, o creme de chocolate reservado e finalize com o Kit Kat.Leve à geladeira até o momento de servir.